Biegunka po jedzeniu

Biegunka po jedzeniu jest początkowo bardzo niespecyficznym objawem, który może wskazywać na różne choroby.
Często przyczyną objawów jest zepsuta żywność lub nietolerancja pokarmowa. Jednak biegunka może wystąpić przypadkowo po jedzeniu, bez żadnego związku między jedzeniem a biegunką. Aby poznać te różnice, szczególnie ważny jest przebieg choroby biegunkowej, która może dostarczyć informacji o pochodzeniu objawów.

Przyczyny biegunki po jedzeniu

Przyczyn biegunki po jedzeniu jest wiele. Można je jednak podzielić na różne kategorie.

Z jednej strony istnieją zakaźne przyczyny, w których biegunka występuje z powodu zepsutego jedzenia. Bakterie często występują w zepsutej żywności. Jeśli nie można ich skutecznie zwalczać w procesie trawienia żołądka i jelit, krótko po jedzeniu pojawiają się silne skurcze brzucha, po których następują nudności, wymioty i biegunka.

Inne przyczyny biegunki po posiłku obejmują problemy z trawieniem niektórych produktów spożywczych. Wadliwe działanie ważnych gruczołów ślinowych (np. Trzustki), a także innych narządów wytwarzających enzymy trawienne (np. Żółć) może oznaczać, że duże części spożytego pokarmu nie mogą być trawione.
Na przykład w przypadku chorób pęcherzyka żółciowego składniki tłuszczowe nie mogą być rozkładane i gromadzić się w jelicie, co zwykle może prowadzić do biegunki błyszczącej tłuszczem.

Nietolerancje pokarmowe wynikają również z niezdolności organizmu do trawienia niektórych składników pokarmowych. Często jednak nie dotyczy to wszystkich cząsteczek cukru lub wszystkich białek; jest to raczej nietolerancja określonego białka lub cukru.
Na przykład w przypadku nietolerancji laktozy nie można trawić tylko cukru mlecznego, w przypadku nietolerancji glutenu organizm nie jest w stanie strawić określonego białka z wielu rodzajów zbóż. W rezultacie woda przedostaje się do miazgi pokarmowej w jelicie i dochodzi do stanu zapalnego ściany jelita, co może prowadzić do biegunki, która często pojawia się bezpośrednio po spożyciu dotkniętego pokarmu.

Oni cierpią Biegunka po spożyciu mleka? Dowiedz się, czy za tym stoi nietolerancja laktozy.

Choroby trzustki

Trzustka (zwana także trzustką) to narząd znajdujący się w górnej części brzucha. Trzustka pełni różne funkcje, ale przede wszystkim wydziela różne substancje, które są ważne dla trawienia pokarmu w jelitach. Te tak zwane enzymy trzustkowe powstają w trzustce i przechodzą przez przewód trzustkowy do dwunastnicy. Tam spotykają się z treściwą treściwą, która była transportowana z ust przez żołądek do dwunastnicy. Zadaniem enzymów trzustkowych w dwunastnicy jest rozkład białek i tłuszczów z pożywienia, aby mogły zostać wchłonięte do krwi w kolejnych odcinkach jelita.

Jeśli występuje choroba trzustki, ten etap trawienia nie jest już w pełni gwarantowany, więc skład miazgi pokarmowej w jelicie jest inny. To zaburza równowagę całego układu pokarmowego, przez co mogą rozwinąć się nieregularne stolce, takie jak biegunka.

Przeczytaj nasze artykuły na ten temat:

• Niewydolność trzustki
• Niedoczynność trzustki

Typowe choroby, które prowadzą do pogorszenia tej funkcji trzustki, to na przykład mukowiscydoza (mukowiscydoza) i zapalenie trzustki (ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki). Ze względu na niewystarczającą ilość enzymów z trzustki biegunka zwykle pojawia się po pewnym czasie po jedzeniu.

W leczeniu schorzeń leki należy przyjmować w zaawansowanych stadiach, które mogą pełnić funkcję enzymów trzustkowych. Te kapsułki enzymatyczne są przyjmowane podczas posiłków i rozkładają składniki odżywcze w treści pokarmowej.

Choroby dróg żółciowych

Kwasy żółciowe to te substancje zawarte w żółci, które odgrywają ważną rolę w trawieniu, zwłaszcza tłuszczów z pożywienia. Żółć powstaje w komórkach wątroby, skąd dociera do pęcherzyka żółciowego. W trakcie i krótko po jedzeniu - zwłaszcza jeśli jesz dużo tłustych potraw - woreczek żółciowy opróżnia się. Kwasy żółciowe docierają do dwunastnicy przez przewód żółciowy. Tam mieszają się z treściwą pokarmową wychodzącą z żołądka już wstępnie strawioną. Ponadto w tym miejscu do przewodu pokarmowego przechodzą również enzymy z trzustki.
Żółć pełni teraz dwie różne funkcje: neutralizuje kwaśną zawartość żołądka i jednocześnie tworzy małe kuleczki, w których może gromadzić się tłuszcz z pożywienia, aby mógł zostać wchłonięty przez jelita do organizmu. Żółć dociera następnie do innych części jelita, gdzie jest odpowiedzialna za wydalanie nierozpuszczalnych w wodzie (a zatem wiążących tłuszcz) produktów.

W przypadku chorób dróg żółciowych żółć nie może już dostać się do przewodu pokarmowego. Oznacza to, że tłuste składniki żywności nie są już dobrze trawione, pojawiają się tak zwane acholiczne wypróżnienia. Są one często żółtawe lub szarawe i błyszczące od tłuszczu. Ale może również objawiać się w postaci biegunki.

Przeczytaj więcej o przyczynach żółta biegunka.

Zwykle choroby dróg żółciowych, takie jak zablokowanie małych dróg żółciowych w wątrobie lub dużego przewodu żółciowego poza wątrobą przez kamienie żółciowe, prowadzą do takiej biegunki.

Dowiedz się więcej o Objawy kamieni żółciowych.

Nietolerancje

Nietolerancje pokarmowe są bardzo zróżnicowane i przejawiają się na różne sposoby.
W przeciwieństwie do prawdziwej alergii pokarmowej nie występuje jednak nagła reakcja alergiczna polegająca na pieczeniu w jamie ustnej czy nawet obrzęku dróg oddechowych. Zamiast tego nietolerancje często stają się zauważalne tylko w jelitach. Ponieważ mechanizmy są uruchamiane przez specjalne składniki żywności, biegunka zwykle pojawia się po jedzeniu.

Przyczyną jest zwykle brak enzymów, co oznacza, że ​​niektórych pokarmów nie można przetworzyć w jelicie.
Na przykład w przypadku nietolerancji laktozy cukier mleczny, laktoza, pozostaje w jelicie, ponieważ organizm nie może go rozbić na małe, strawne kawałki. Laktoza wciąga wtedy do jelita dużo wody i może prowadzić do biegunki oraz bólu brzucha.

Dowiedz się więcej o Objawy nietolerancji laktozy.

Z drugiej strony nietolerancja glutenu prowadzi do zapalenia błony śluzowej jelit, które ją uszkadza. Prowadzi to również do większego gromadzenia się wody w jelicie, co również powoduje szczególnie płynny stolec, a tym samym biegunkę.

Rak okrężnicy

Rak okrężnicy to choroba, która zwykle występuje tylko w podeszłym wieku. W ten sposób powstają komórki rakowe, które rosną w błonie śluzowej jelit. Z biegiem czasu zwężają światło (wnętrze) jelita w miarę wzrostu.
Jeśli rak okrężnicy jest zlokalizowany w stosunkowo dużej części jelita, zwykle nie powoduje to żadnych zmian w kale, ale może wystąpić niewielkie krwawienie z guza, tak że w stolcu znajduje się krew lub utajona (ukryta, niewidoczna gołym okiem) krew.

Czy masz krew w stolcu? Inni mogliby to zrobić możliwe przyczyny krwawego stolca być.

W przypadku raka okrężnicy zlokalizowanego bardzo dystalnie (na końcu jelita) stosunkowo twardy stolec często nie może już łatwo przejść przez zwężenie. Prowadzi to do tzw. Biegunki paradoksalnej. Normalny stolec tworzy się w wyniku zwężenia, co powoduje wciągnięcie większej ilości wody do jelit, płynny stolec może migrować przez zwężenie i stać się zauważalnym w postaci biegunki.

Diagnoza

Biegunka po jedzeniu może być spowodowana wieloma różnymi czynnikami, dlatego szczególne znaczenie ma wywiad, czyli przesłuchanie zainteresowanej osoby.
Na przykład kolor wypróżnień odgrywa ważną rolę w rozróżnianiu, czy biegunka po jedzeniu jest spowodowana brakiem tłuszczu czy rozpadem cukru. Jeśli stolec jest szary, bezbarwny i błyszczący, może to wskazywać na przekrwienie dróg żółciowych lub uszkodzenie trzustki.
Jeśli jednak biegunka występuje po jedzeniu tylko w połączeniu z określonymi pokarmami i prowadzi to do skurczowego bólu brzucha, można założyć nietolerancję.

W zależności od podejrzewanej przyczyny prowadzić

• kolejne próby pominięcia niektórych pokarmów,
• Badania krwi,
• Obrazowanie (USG pęcherzyka żółciowego i trzustki) lub
• badanie żołądka i kolonoskopia w celu uzyskania pewnej diagnozy.

Objawy towarzyszące

W zależności od przyczyny biegunki po posiłku różnią się również okoliczności towarzyszące.
Nietolerancja często prowadzi do silnych bólów brzucha, skurczów żołądka i jelit. Występują one jakiś czas po jedzeniu i trwają, dopóki organizm nie wydali większości pokarmu, którego nie toleruje.

Dowiedz się o przyczynach i leczeniu Ból brzucha po jedzeniu.

Z drugiej strony objawy oparte na słabej funkcji enzymów trawiennych pojawiają się zupełnie inaczej. Oprócz biegunki po jedzeniu nie występują nagłe objawy, raczej objawy niedoboru (na przykład niedobór rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K) mogą z czasem wystąpić.

Dowiedz się więcej o przyczynach i konsekwencjach jednego Niedobór witamin.

W przypadku ostrego przekrwienia żółci lub trzustki może jednak wystąpić charakterystyczny ból w nadbrzuszu (kolki przy chorobach pęcherzyka żółciowego lub paskowaty przy zapaleniu trzustki).

Pomożemy Ci znaleźć Twój Ból w nadbrzuszu lepiej różnicować.

Skurcze żołądka

Skurcze żołądka są typową oznaką, że ostatnio spożywany pokarm nie działa dobrze na przewód pokarmowy. W żołądku występuje szczególnie kwaśne środowisko. Z jednej strony służy to do rozbicia pożywienia po raz pierwszy, z drugiej zaś ma na celu zabicie patogenów.
Jeśli skurcze żołądka i biegunka pojawiają się wielokrotnie po spożyciu pewnych pokarmów, może to wskazywać na nietolerancję.
Z drugiej strony skurcze żołądka po jedzeniu mogą być również wynikiem zepsutego jedzenia. W takim przypadku organizm próbuje zwalczyć patogeny, które mogą prowadzić do skurczów żołądka, a także jelit. Wkrótce potem pojawiają się nudności, być może wymioty i biegunka. Zwykle objawy ustępują w ciągu kilku dni po zepsutym jedzeniu.

ból brzucha

Ból brzucha to bardzo niespecyficzny objaw. W bardzo nielicznych przypadkach biegunka występuje bez bólu brzucha, który jest również jednym z objawów. Powodem tego jest to, że duża zawartość wody w kale prowadzi do zwiększonej perystaltyki (ukierunkowanego ruchu mięśni) w jelicie. Może to powodować dyskomfort, skurcze brzucha lub normalny ból brzucha.

Jednak w zależności od tego, gdzie występuje ból brzucha, można wnioskować o różnych przyczynach objawów. Jeśli ból brzucha w okolicy nadbrzusza pojawia się natychmiast po jedzeniu, a biegunka pojawia się nieco później, jest to silny znak, że zepsute jedzenie zostało zjedzone. Z drugiej strony nietolerancja pokarmowa częściej prowadzi do nieswoistego rozłożenia bólu w żołądku, ale zawsze występuje on po spożyciu określonego pokarmu.

Przebieg choroby

Przebieg choroby z biegunką po jedzeniu również zmienia się w zależności od przyczyny.
W przypadku zepsutej żywności objawy pojawiają się nagle w krótkim czasie po jedzeniu, początkowo nasilają się, a następnie ustępują w ciągu kilku dni.
Nietolerancje pokarmowe prowadzą również do nagłej biegunki i często bólu brzucha. Trwają przez kilka godzin, a następnie znikają, aż jedzenie zostanie ponownie zjedzone.
W chorobach żółci i trzustki wypróżnienia zmieniają się w ciągu kilku tygodni lub nawet kilku miesięcy.
Z drugiej strony, w przypadku ostrej niedrożności dróg żółciowych po jedzeniu bardziej prawdopodobne jest wystąpienie nagłego bólu bez biegunki.

Leczenie biegunki po jedzeniu

Leczenie biegunki po posiłku różni się w zależności od przyczyny.

Nietolerancje pokarmowe często najlepiej leczyć, całkowicie unikając danego pokarmu.
Na przykład osoby nietolerujące glutenu powinny unikać produktów zawierających gluten.
Jeśli nie tolerujesz laktozy, unikanie produktów mlecznych również pomaga, ale możesz również wziąć tabletki laktazy z apteki. Zawierają one enzym laktazy, który może rozkładać laktozę cukru mlecznego i który nie jest wytwarzany przez organizm u osób z nietolerancją laktozy. W zależności od ilości spożywanych produktów mlecznych określona dawka laktazy może złagodzić objawy i pomóc w trawieniu produktów mlecznych.

Dowiedz się o tym właściwym Dieta na nietolerancję laktozy.

Z drugiej strony, jeśli biegunka jest spowodowana niedoborem enzymu z powodu chorób trzustki lub żółci, najpierw należy leczyć chorobę podstawową.
W obu narządach kamienie, które utknęły w przewodach, są częstą przyczyną ostrych dolegliwości. W takim przypadku kamienie można usunąć małym drutem podczas gastroskopii, co może złagodzić objawy w krótkim czasie.

Przeczytaj coś o Terapia kamieni żółciowych.

Jednak w przypadku przewlekłych chorób tych narządów brakujące enzymy należy uzupełnić lekami. Na przykład enzymy trzustki należy zawsze przyjmować w tym samym czasie co jedzenie, jeśli dana osoba jest nieaktywna.

Dowiedz się więcej o Leczenie zapalenia trzustki.

Czas trwania / prognoza

Czas trwania biegunki po jedzeniu zależy w dużej mierze od przyczyny.
Na przykład zepsuta żywność może prowadzić do biegunki, która utrzymuje się przez kilka dni, a następnie sama ustępuje.
Z drugiej strony nietolerancja pokarmowa utrzymuje się przez całe życie, ale objawom można całkowicie zapobiec, unikając danego pokarmu.
W przypadku przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, takich jak trzustka, funkcja narządu zwykle pogarsza się z czasem,