Dieta na zgagę

wprowadzenie

Zgaga to nazwa nadana piekącemu bólowi, który pojawia się w górnej części brzucha, który jest odczuwany głównie za mostkiem, ale czasami promieniuje do gardła i gardła. Są wynikiem tak zwanej choroby refluksowej lub refluksowego zapalenia przełyku (od przełyku, łac. Przełyk). Kwas żołądkowy przedostaje się do przełyku i prowadzi do podrażnienia oraz zmian w wyściółce przełyku.
Oprócz przyjmowania pewnych leków i osłabienia dolnego zwieracza przełyku, wpustu, niezdrowa dieta może również przyczynić się do rozwoju choroby refluksowej. Ale nawet jeśli dieta nie jest przyczyną zgagi, odpowiednie odżywianie może często znacznie zmniejszyć chorobę refluksową.

Co należy wziąć pod uwagę w żywieniu?

Produkcja kwasu żołądkowego jest stymulowana głównie przez hormon: gastrynę. Jest to wytwarzane przez wyspecjalizowane komórki błony śluzowej żołądka i uwalniane w większych ilościach poprzez szereg różnych bodźców. Bodźce te to przede wszystkim alkohol i kofeina w pokarmie docierającym do żołądka. Ponadto bogate w białko składniki pokarmowe i mechaniczne nadmierne rozciągnięcie żołądka z powodu dużej ilości pokarmu prowadzą do uwolnienia gastryny.

Mając to na uwadze, można wyprowadzić kilka podstawowych zasad dobrej diety na zgagę. Przede wszystkim ważne jest, aby w miarę możliwości unikać napojów zawierających alkohol lub kofeinę. Ponadto należy również zadbać o to, aby zawartość białka w pożywieniu była jak najmniejsza i nie kontynuować jedzenia poza uczuciem głodu. Ostatecznie oznacza to, że lepiej jest jeść kilka małych i lekkich posiłków w ciągu dnia niż kilka zbyt dużych porcji. Ponadto na krótko przed pójściem spać nie należy niczego jeść, zwłaszcza potraw zawierających białko, takich jak mięso. Potrawy tłuste i bogate w cukier są również uważane za „środki rozpuszczające kwas”.

Oprócz tego różne substancje zawarte w dymie papierosowym pobudzają również produkcję kwasu żołądkowego.W dłuższej perspektywie prowadzą również do osłabienia dolnego zwieracza przełyku, przez co kwas żołądkowy może jeszcze łatwiej podnieść się. Wraz z kofeiną i alkoholem palenie jest jednym z najważniejszych czynników wywołujących zgagę, dlatego też najlepiej byłoby, gdyby zmiana diety na zgagę towarzyszyła rzuceniu palenia.

Jakie pokarmy są zalecane?

W przypadku zgagi wskazany jest określony wybór pokarmów. Każdy reaguje inaczej na pokarmy, które spożywają. Niemniej jednak od zgagi można odróżnić liczne przyjazne dla żołądka, niedrogie potrawy:

• Produkty pełnoziarniste (chleb, ryż, makaron)
• Ziemniaki
• owoce o niskiej kwasowości (w tym banany, winogrona, truskawki)
• Sałatka (bez octu), warzywa (w tym marchew, ogórek, szpinak)
• oleje i tłuszcze niskotłuszczowe (w tym oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany)
• Napoje niegazowane i kwaśne owocowe (woda niegazowana, herbata)
• niskotłuszczowe ryby i produkty mięsne
• produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu
• Suszone zioła

Przeczytaj również nasz temat: Domowe środki na zgagę

Których pokarmów należy unikać?

Jednocześnie istnieje również wiele niekorzystnych pokarmów w kontekście zgagi. Prowadzi to do częstszego występowania objawów i, poprzez zwiększoną produkcję kwasu solnego w żołądku, do zwiększonej intensywności objawów. Często są to pokarmy zawierające lub dostarczające kwas:

• Owoce cytrusowe (w tym cytryny, pomarańcze, mandarynki, limonki, grejpfrut)
• Pomidory, surowa cebula
• Mielona wołowina, nuggetsy z kurczaka, pikantne skrzydełka z kurczaka
• śmietana, koktajl mleczny, lody
• Frytki, ziemniaki puree, surówka ziemniaczana
• Alkohol, kawa, sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, lemoniada
• ostre przyprawy
• Kadzidło

Jakich przypraw należy unikać?

Często reklamacje przypisuje się również jedzeniu, chociaż przyprawy użyte do jego przygotowania są odpowiedzialne za reklamacje. Przyprawy, które często prowadzą do nasilenia zgagi, to:

• ostre przyprawy (np. strąki chili, curry, pieprz)
• świeży czosnek
• tłusty majonez
• musztarda

Przykład żywieniowy

Aby lepiej zilustrować, jak może wyglądać odpowiednia dieta w przypadku przewlekłej zgagi, stworzyliśmy dla Ciebie kilka przykładów diety.

• Dzień powinien być najlepszy letnią szklankę wody zacząć, który jest pijany powoli. Następnie serwowane jest śniadanie płatki śniadaniowe Bardzo odpowiedni, który możesz samodzielnie skomponować z płatków owsianych, orzechów, nasion i / lub owoców. Szczególnie nadają się do tego banany, morele, jabłka i gruszki, ponieważ mają bardzo niską zawartość kwasu. Z drugiej strony, gotowe muesli zwykle zawiera dużo cukru i dlatego należy go unikać. Alternatywą dla musli jest drobno mielony chleb razowy z serem śmietankowym Naleśniki gryczane zrobić dobre śniadanie, ponieważ mąka gryczana jest pokarmem zasadowym. Może to obejmować plik herbata ziołowa być pijanym.
• Do Jeść obiad może w każdym przypadku Sałatka Zalecana. Z pomocą chude mięso można to łatwo udoskonalić. Alternatywnie, wszystkie są możliwe Dania na bazie warzyw możliwe, na przykład zapiekanka warzywna. Od czasu do czasu nie ma nic złego w chudym mięsie. A może jeden Filet z mintaja lub Tłuczone ziemniaki i gotowane hot dog? Również Zupy i gulasze warzywne nie należy tutaj lekceważyć.
• Tak jak przekąska między dużymi posiłkami Jabłka, szczególnie łagodniejsze odmiany, bardzo odpowiednie. Również tutaj byłoby do pomyślenia Mieszanki orzechowe, Sałatki owocowe lub lekkie kanapki.
• Do obiad może wtedy na przykład Ziemniaki w mundurkach z twarogiem, Spaghetti pełnoziarniste przygotowane lub proste Pieczywo pełnoziarniste z serem i jeden Sałatka do spożycia. Należy jednak uważać, aby wieczorem nie jeść zbyt dużo mięsa i krótko przed pójściem spać. Te dwie zasady zwrócą się następnego dnia.

Podsumowując, ogólne wskazówki

Aby uzyskać lepszy przegląd dobrej diety na zgagę, oto kilka końcowych wskazówek.

1. Spożywaj przez cały dzień wolą dużo małych posiłków do siebie, jako nieliczne, a zatem za duże porcje. Powoduje to nadmierne rozciągnięcie żołądka, co prowadzi do zwiększenia produkcji kwasu żołądkowego. Sprzyja temu również kofeina, alkohol i ostre przyprawy.
2. Uniknąć Rób tak zwane najlepiej jak potrafisz Odwadniacz kwasu takie jak kawa, wyższy procent alkoholu i pikantne potrawy. Zielona i czarna herbata to dobra alternatywa dla kawy, jeszcze lepiej unikać wszelkiego rodzaju kofeiny. Możesz preferować herbatki ziołowe.
3. Czy wolisz lekkie jedzenie w porównaniu z ciężkim posiłkiem. Chude mięso, a zwłaszcza warzywa, produkty pełnoziarniste, ziemniaki, ryż i owoce są zawsze dobrze dostosowane do zapobiegania nadmiernej produkcji kwasu. Należy jednak unikać potraw z jajek, tłustych produktów mięsnych i ciężkich sosów.
4. Brać przed spaniem Jedz tylko lekkie potrawy i jedz tuż przed snem nic więcej!
5. Pozwól sobie Czas zjeść! Najlepiej odłożyć telefon komórkowy i nawet nie włączać telewizora ani komputera! Jedz świadomiejest jednym z najważniejszych kroków w zdrowej diecie.

Dalsze środki terapeutyczne w przypadku zgagi

Zdecydowanie najważniejszą rzeczą związaną ze zgagą jest unikanie jej wyzwalaczy i nauczenie się zdrowych zachowań. Obejmuje to obok jednego delikatna i świadoma dieta i odpowiadające Nawyki picia również Rzuć palenie.

Mając to na uwadze, można jednak narzekać również na refluks leczniczy leczyć. Do tego z jednej strony Leki zobojętniające są używane. Neutralizują kwas żołądkowy, a tym samym działają jako bufor przeciw nadmiernemu zakwaszeniu, jednak nie wszystkie leki zobojętniające sok żołądkowy nadają się do długotrwałego stosowania. W szczególności preparatów zawierających aluminium nie należy przyjmować na stałe. W większości przypadków bardziej odpowiednie są preparaty z grupy leków Inhibitory pompy protonowej, do którego między innymi leki Pantozol® i Omeprazol należeć. To hamować o zatoru niektóre przewody komórek błony śluzowej żołądka bezpośrednio Produkcja kwasu żołądkowego. Nawet jeśli inhibitory pompy protonowej są uważane za dość bezpieczną grupę leków, ich długotrwałe stosowanie nadal należy omówić z lekarzem prowadzącym.