Bazylia
Nazwa łacińska: Bazylia Ocimum
Rodzaj: Rodzina miętowa
Popularne imiona: Bazylia, papryka niemiecka, kapusta królewska
Opis rośliny bazylia
Opis rośliny: Ziele jednoroczne, krzaczaste, rozgałęzione, wysokość 50 cm, liście jajowate, lekko ząbkowane, kwiaty drobne, białe, różowe do purpurowoczerwonych
Pochodzenie: Prawdopodobnie pochodzi z Indii, na północ od Alp bazylia nie rośnie na zewnątrz
Uprawa: Jest uprawiany w ogrodach lub na uprawach i jest bardzo wrażliwy na zimno.
Części roślin używane w medycynie
Całe zioło (bez korzeni)
Składniki
Olejki eteryczne, garbniki, flawonoidy
Właściwości lecznicze i zastosowania bazylii
Bazylia wspomaga trawienie, stosowana przy utracie apetytu, wzdęciach, dolegliwościach żołądkowych, zaparciach. Nerwowy niepokój i bezsenność to inne wskazania lecznicze. Bazylia była używana jako przyprawa od czasów starożytnych i jest ceniona jako orzeźwiająca i wspomagająca trawienie przyprawa do tłustych potraw. Obecnie często używane w kuchni.
Przygotowanie bazylii
Oprócz używania jej jako przyprawy bazylia może być używana do przygotowania herbaty: 1 do 2 czubatych łyżeczek bazylii zalać ¼ l wrzącej wody, odstawić na 10 do 15 minut, odcedzić i wypić filiżankę niesłodzonej herbaty w razie potrzeby.
Jako lekarstwo (szczególnie na przewlekłe wzdęcia) możesz pić 2 filiżanki herbaty dziennie przez tydzień, zrobić sobie tygodniową przerwę, a następnie pić 2 filiżanki herbaty bazyliowej codziennie przez tydzień.
Połączenie z innymi roślinami leczniczymi
Bazylia jest często stosowana jako składnik wzmacniający smak w herbatach żołądkowych i trawiennych (można ją na przykład łączyć z melisą, tymiankiem, anyżem, rumiankiem, miętą pieprzową, mniszkiem lekarskim, glistnikiem, karczochami)
efekt uboczny
nieznany