Dieta na reumatyzm

definicja

Termin „reumatyzm” kryje w sobie ponad 100 różnych obrazów klinicznych, z których wszystkie są związane z problemami mięśniowo-szkieletowymi. W większości przypadków na pierwszym planie jest ból i ograniczona mobilność.

Choroby reumatyczne mogą dotykać ludzi w każdym wieku, zarówno dzieci, jak i młodzież czy osoby starsze. Niemiecka Liga Reumatyzmu dzieli różne choroby na cztery kategorie, w zależności od mechanizmu ich pochodzenia. W ten sposób mogą opierać się na zapaleniu (np. Reumatoidalne zapalenie stawów), zwyrodnienie (regresja) struktur w układzie mięśniowo-szkieletowym (np. artroza), a także pierwotną chorobę metaboliczną przebiegającą z objawami reumatycznymi (np. dna) powstają. Czwarta kategoria obejmuje choroby, które dotyczą przede wszystkim tkanek miękkich organizmu (np. Fibromialgia) zainfekowany.

Aby uzyskać więcej informacji, zobacz: reumatyzm

Co należy wziąć pod uwagę podczas jedzenia?

To, czy określona dieta może wpłynąć na przebieg choroby reumatycznej, jest obecnie przedmiotem kontrowersyjnych dyskusji zarówno wśród pacjentów, jak i naukowców. W wielu miejscach jest wiele porad, ale należy je wcześniej sprawdzić pod kątem prawdziwości i wartości dowodowej.
Na przykład ogólnie w ciele w zapalnych chorobach reumatycznych, zwiększona aktywność zapalna okazać się. Przyjmuje się, że pokarmy przeciwdziałające temu procesowi prowadzą do złagodzenia objawów.
Jednak w przypadku dolegliwości reumatycznych w ramach choroby metabolicznej przyczyną dolegliwości jest zwykle jedna Brak równowagi między różnymi końcowymi produktami metabolizmu. Raczej rezygnacja z tych substancji lub ich redukcja doprowadziłaby do poprawy.
Dlatego ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, w jaki sposób powstała choroba osobista i jakie są przyczyny objawów, zanim zostaną wprowadzone zmiany w diecie.
W każdym przypadku dieta powinna być zbilansowana i zawierają wszystkie ważne składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. Decydującą rolę odgrywa również regulacja całkowitej masy ciała. Należy powstrzymać się od jednostronnych diet reumatycznych, ponieważ prowadzą one zwykle do objawów niedoboru przez dłuższy czas, a tym samym do zwiększonych lub nawet nowych dolegliwości.

Zalecane pokarmy na reumatyzm

Zwłaszcza w przypadku chorób reumatycznych o podłożu zapalnym pewien wybór pokarmów może pomóc złagodzić objawy.
W szczególności Kwas arachidonowy, kwas tłuszczowy omega-6 (Zobacz też: Eikozanoidy), jako wstępny etap zapalnych substancji przekaźnikowych wielkie znaczenie dla tego. Przez Zużycie kwasu eikozapentaenowego (W skrócie EPA) Pokarmy zawierające wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-3, kwas eikozapetaenowy, mogą wypierać kwas arachidonowy w organizmie, a tym samym zmniejszać objawy. Kwas eikozapentaenowy występuje głównie w Olej rybny, ale może również składać się ze składnika Olej rzepakowy, orzechowy lub sojowy utworzone przez ciało. Łączy je to, że zawierają kwas alfa-linolenowy, który również należy do grupy kwasów tłuszczowych omega-3.
Przemianę kwasu arachidonowego w substancje przekaźnikowe sprzyjające stanom zapalnym można osiągnąć różnymi metodami Przeciwutleniacze być powstrzymane. Obejmuje to na przykład Witamina E.. Aby go wyprodukować, organizm potrzebuje obu witamina C jak również selen. Obie mogą być spożywane z pożywieniem. Na przykład żywność zawierająca selen Grzyby, ryż, łosoś, czerwona kapusta lub ryż.
Jest również przydatna w przypadku choroby reumatycznej osteoporozy przeciwdziałać, ponieważ utracie masy kostnej sprzyjają różne czynniki. Zwłaszcza, gdy wystarczy wapń Ten proces może być opóźniony w żywieniu. Ważne jest nie tylko stosowanie żywności pochodzenia zwierzęcego, ponieważ ta z kolei zawiera dużo kwasu arachidonowego. Dlatego mleko jako jedyne źródło wapnia powinno zająć drugie miejsce. Szczególnie pasujący Nasiona słonecznika, migdały, sezam lub jarmuż. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz: Zapobiegaj osteoporozie
Jednocześnie jednak należy również kontrolować spożycie fosforanów, ponieważ przeciwdziała to zawartości wapnia w pożywieniu. Żywność zawierająca w szczególności fosforany jest głównie pochodzenia zwierzęcego.
Ale także dostawa Witamina D a odpowiednie ćwiczenia są niezbędne w profilaktyce osteoporozy.

Należy unikać tych pokarmów

Tyle jedzenia Kwas arachidonowy szczególnie ważne jest unikanie chorób reumatycznych wywołanych stanem zapalnym. W końcu kwas arachidonowy jest używany w organizmie do produkcji lub uwalniania zapalnych substancji przekaźnikowych. Znaleziono kwas arachidonowy wyłącznie w żywności pochodzenia zwierzęcego. Dlatego należy ograniczyć spożycie mleka, jajek, mięsa, wędlin i sera.
Jeśli choroba reumatyczna jest spowodowana chorobą metaboliczną „dną”, należy zachować dużą ostrożność podczas jej spożywania żywność zawierająca purynę wymagane (puryny są potrzebne głównie do budowy komórek). Należą do nich na przykład różne Produkty mięsne i wędliniarskie, ale także rośliny strączkowe jak groszek soczewicy. Kwas moczowy powstaje w organizmie z zawartych w nim puryn, które z kolei mogą wytrącać się w postaci kryształków kwasu moczowego w stawach i powodować tam objawy. Również konsumpcja alkohol należy zmniejszyć, ponieważ powoduje to zmniejszone wydalanie kwasu moczowego przez nerki. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz: Dieta na dnę

Przykład żywieniowy

Tworząc możliwy przykład żywienia w chorobach reumatycznych, należy przestrzegać dwóch zasad. Z jednej strony posiłki powinny zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych, z drugiej zaś należy zadbać o zbilansowaną mieszankę białek, tłuszczów i węglowodanów.
Można wycelować w punkt orientacyjny Jedz mięso najwyżej dwa razy w tygodniu i za to mocno Dwukrotnie włącz ryby do tygodniowego menu. Podczas jedzenia mleka i przetworów mlecznych zawsze powinny być odmianami niskotłuszczowymi być preferowanym, a także podczas używania oleju powinien być raczej włączony oleje roślinne może być użyty.
Zużycie Jeśli to możliwe, należy znacznie zmniejszyć spożycie alkoholu lub być ustawione w całości.
Przykładowy dzień może być z plikiem Miska chudego mleka z granolą lub pieczywem pełnoziarnistym z pastą lub rozpocząć dżem. Istnieje również plik Porcja owoców godny polecenia.
Dobra opcja na lunch może być jedną zapiekanka warzywna lub Łosoś z warzywami i ryżem być. W ciągu dnia inny Porcja owoców do wbudowania.
Na obiad należy preferować pokarmy łatwo przyswajalne. ZA Zupa dyniowa Hokkaido lub makaron bez jajek z warzywami gotowanymi na parze przyjdź na przykład.

Podsumowanie ogólnych wskazówek

W dłuższej perspektywie optymalne ustawienie wagi należy również wziąć pod uwagę, ponieważ nadwaga ma zły wpływ na stawy jako dodatkowy czynnik. Również wystarczające ćwiczenia tak dobrze jak Dostarczanie witamin i pierwiastków śladowych powinny być skierowane. Jednak w indywidualnych przypadkach zawsze powinieneś trzymać się tego, z czym czujesz się najlepiej i nie występują żadne objawy niedoboru. Należy unikać surowej abstynencji lub zakazów, ponieważ często wiąże się to z ryzykiem prostej diety.

Dalsze działania terapeutyczne przy reumatyzmie

Oprócz zdrowej diety, powinna jej towarzyszyć każda choroba reumatyczna leczniczy być leczonym. W większości przypadków stosuje się substancje, które mają na celu złagodzenie objawów w krótkim okresie (np. Niesteroidowe leki przeciwzapalne), az drugiej strony powinien mieć długoterminowy pozytywny wpływ na postęp choroby (np. Glukokortykoidy).
Podejścia fizjoterapii, takie jak Aplikacje na zimno i na ciepło Jak na przykład fizykoterapia może prowadzić do złagodzenia objawów. Stawy należy odpowiednio poruszać, a otaczające mięśnie wzmocnić.
Ostre może również Zastrzyki w stawach na krótko zmniejszają dyskomfort.

Więcej informacji na temat leczenia chorób zapalnych stawów można znaleźć pod adresem: Leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów