pH u ludzi

definicja

Wartość pH wskazuje, jak kwaśny lub zasadowy jest roztwór. Zwykle używasz Definicja kwasowo-zasadowa Brønsteda: Kiedy cząstki są protonami (Jony H +) nazywane są akceptorami protonów lub zasadami; jeśli cząsteczki mogą wydzielać protony, mówi się o donorach protonów lub kwasach. W związku z tym wartość pH zależy od tego, jakie substancje znajdują się w roztworze i jak ze sobą reagują.
Z reguły wartości pH wahają się między 0 a 14. Przy pH poniżej 7 roztwór jest kwaśny, przy pH powyżej 7 nazywany jest roztworem zasadowym. Roztwór o pH 7, np. Woda jest neutralna.

Plik Kwas żołądkowy na przykład ma jeden pH 1,0 (= mocno kwaśny) ma jednak Sok z trzustki jeden pH około 8 (= podstawowy). Wartość pH jest silnie zależna od składu roztworu: jeśli ilość kwasu wzrasta, roztwór staje się bardziej kwaśny, pH spada i odwrotnie. Z tego powodu pH Krew lub des Żołądek na przykład zmieniają się w zależności od lokalizacji i metabolizmu.
Ważne jest również, aby wartość pH była również jedna Wpływ na aktywność enzymów Ma. Podczas gdy większość enzymów działa przy neutralnym pH, niektóre enzymy, takie jak enzymy trawienne w żołądku, mogą działać tylko przy bardzo niskim (tj. Kwaśnym) pH.
Wartość pH może również wynosić a Funkcja ochronna zwalczać bakterie lub patogeny.

pH krwi

Wartość pH krwi jest ważna dla wielu funkcji komórek i powinna mieć stałą wartość między 7,35 a 7,45 w celu utrzymania dobrej funkcji organizmu. Aby utrzymać pH na stałym poziomie, we krwi znajdują się różne systemy buforowe, z których najskuteczniejszy jest bufor kwasu węglowego. Białka, fosforany i hemoglobina również buforują pH krwi. Ale co to jest bufor?
Większość roztworów staje się kwaśna po dodaniu kwasu lub zasadowa po dodaniu zasad. Z drugiej strony roztwory buforowe mogą w pewnym zakresie kompensować dodanie kwasu lub zasady, a następnie utrzymywać stałe pH. Te systemy buforowe są niezwykle ważne, ponieważ umożliwiają organizmowi produkcję kwasów (Odpady) bez wpływu na wartość pH krwi.
Jeśli układy buforowe są niewystarczające i wartość pH spada poniżej 7,35, występuje kwasica (= nadmierne zakwaszenie). Jeśli wartość pH przekracza 7,45, mówi się o zasadowicy. Kwasica i zasadowica mogą mieć poważne konsekwencje dla osób dotkniętych chorobą, takie jak duszność i zatrzymanie akcji serca. Aby temu zapobiec, wartość pH krwi jest regulowana przez oddychanie i czynność nerek lub utrzymywana na stałym poziomie przez układy buforowe.

Bardziej szczegółowe informacje na ten temat można znaleźć pod adresem: pH krwi

Jeśli w wyniku metabolizmu wypadnie więcej protonów, można je skompensować zwiększając wydychanie CO2 lub zmniejszając wydalanie wodorowęglanu przez nerki. Z drugiej strony jednak równowaga kwasowo-zasadowa krwi może być zaburzona przez zaburzenia czynności nerek lub zaburzenia oddychania. W tym przypadku rozróżnia się zasadowica / kwasica oddechowa z zasadowica / kwasica metaboliczna.
ZA zasadowica oddechowa występuje, gdy wydychane jest zbyt dużo CO2, na przykład podczas hiperwentylacji. Plik kwasica oddechowa z drugiej strony, gdy wydycha się za mało CO2, np. oddychając mniej. ZA zasadowica metaboliczna pojawia się, gdy powstaje zbyt wiele zasad lub gdy tracone są kwasy (np. podczas wymiotów traci się kwas żołądkowy). Plik kwasica metaboliczna występuje głównie przy niewydolności nerek (za małe wydalanie kwasu) lub w cukrzycy w postaci tzw. Kwasica ketonowa. Nieleczona kwasica ketonowa może prowadzić do śpiączki i prawdopodobnie śmierci. Do pewnego stopnia wykolejenie metaboliczne można skompensować przez oddychanie i odwrotnie.

pH moczu

Wartość pH moczu może osiągać wartości od ok. 5 (lekko kwaśne) do 8 (lekko zasadowe), w zależności od kondycji fizycznej i pory dnia, ale wartość pH moczu zwykle wynosi około 6. Oprócz wydychania dwutlenku węgla organizm może również pozbyć się nadmiaru protonów z moczem. Protony znajdują się w moczu w postaci jonów amonowych (NH4 +) i fosforanowych.
W zależności od ilości wolnych protonów w końcowym moczu mocz może mieć wartość pH do 4,5.

Jedną z funkcji nerek w ramach równowagi kwasowo-zasadowej jest ponowne wchłanianie wodorowęglanu z moczem. W zależności od pH krwi (kwaśnego lub zasadowego), wchłanianie wodorowęglanu z moczu może być zwiększone lub zmniejszone, a tym samym zmienić lub buforować pH krwi.

Wartość pH w moczu jest używana diagnostycznie do określania czynności nerek. W przypadku chorób takich jak kamica nerkowa czy infekcje dróg moczowych zmienia się pH. Na przykład niektóre kamienie nerkowe mają tendencję do rozwoju, gdy wartość pH jest bardzo niska lub bardzo wysoka.W przypadku infekcji dróg moczowych spowodowanych skażeniem bakteryjnym pH moczu może stać się silnie zasadowe.

Więcej informacji na ten temat można znaleźć pod adresem: Paski testowe pH, pH moczu

Jak prawidłowo używać paska pomiarowego / paska testowego?

Najlepiej byłoby, gdyby wartość pH była mierzona przez trzy kolejne dni przed i po każdym posiłku, aby uniknąć jedynie migawki wartości pH. W ten sposób możesz stworzyć i porównać dzienny profil. Jeśli chcesz zmierzyć pH w moczu, pasek testowy należy trzymać bezpośrednio pod strumieniem moczu przez kilka sekund. Pomiar pH nie działa prawidłowo w przypadku moczu stojącego, ponieważ mocz spontanicznie staje się zasadowy w temperaturze pokojowej. Następnie porównuje się zmianę koloru paska testowego pH ze skalą kolorów na ulotce dołączonej do opakowania i odczytuje odpowiednią wartość pH.

pH skóry

Jedną z najważniejszych funkcji skóry jest Ochrona organizmu przed bakteriami i zanieczyszczenia. Aby upewnić się, że jest to optymalne pH skóry tuż poniżej 5 więc w zakresie kwaśnym. To lekko kwaśne środowisko uniemożliwia większości z nich wzrost bakterie chorobotwórcze i promuje rozwój Flora skóry. Bakterie, które zaszkodziłyby organizmowi, nie mogą się rozwijać.

Ponadto niektóre enzymy powierzchni skóry działają lepiej przy kwaśnym pH. Enzymy te służą głównie do utrzymania bariery skórnej, która pełni również funkcję ochronną. Ponieważ kwaśne pH skóry służy ochronie organizmu na wiele sposobów, jest również „Płaszcz kwasowy" nazywa. Ta warstwa ochronna na skórze zależy od płci i wieku, na którą wpływa stosowanie kosmetyków i środków do mycia skóry. Zbyt częste mycie i niektóre kosmetyki, lekarstwa lub chemikalia mogą, oprócz uszkodzenia bariery ochronnej, powodować alkaliczność skóry. Jeśli wartość pH staje się zbyt zasadowa, kwaśny płaszcz ochronny przestaje działać, a skóra staje się szczególnie podatna na odwodnienie i infekcje.

pH skóry głowy

PH skóry głowy u osób zdrowych wynosi około 5,5 w skali pH. Jeśli pH skóry głowy i włosów spadnie poniżej 6,0, powoduje to kurczenie się warstw naskórka (najbardziej zewnętrzna powierzchnia naskórka, skóra). Jeśli pH wzrośnie znacznie powyżej 7 do wartości podstawowych, naskórek skóry głowy staje się porowaty i rozluźnia się.

Wartość pH potu

Pot powstaje w różnych gruczołach potowych i składa się z dużej ilości wody, ale także soli kuchennej, kwasu mlekowego, kwasu moczowego i wielu innych substancji. Występuje „ekrynowy pot”, który tworzy całe ciało i jest bardzo cienki. Ponadto „pot apokrynny” jest mleczno-mętny, gęsty i występuje tylko w pachach, sutkach, okolicach narządów płciowych i odbytu. W tych rejonach występują również ekrynowe gruczoły potowe, więc pot się tu miesza. Pot ekrynowy ma wartość pH 4,5 i dlatego jest bardziej kwaśny. U osób, które intensywnie się pocą, pH potu zmienia się do 6,0. Pot apokrynowy ma średnie pH od 6,2 do 6,9.

pH w płynie owodniowym

Płyn owodniowy jest wytwarzany głównie w jamie owodniowej i otacza płód przez cały okres ciąży. Wartość pH płynu owodniowego wynosi zwykle 7. W przeciwieństwie do kwaśnego moczu, płyn owodniowy jest bardziej obojętny do zasadowego. Podczas ciąży można to wykorzystać do odróżnienia pęknięcia pęcherza od czasowego nietrzymania moczu. Jeśli podejrzewasz pęknięcie pęcherza z powodu nagłego zamoczenia majtek lub niekontrolowanego oddawania moczu, na mokrej powierzchni można umieścić pasek pH. Jeżeli przebarwienie paska wskazuje na pH powyżej 7, jest to ciecz alkaliczna, a zatem najprawdopodobniej pęknięty bąbel; jeśli odbarwienie wskazuje na pH poniżej 7, jest to kwaśna ciecz i dlatego można wykluczyć pękanie pęcherzyków.

Więcej informacji na ten temat można znaleźć pod adresem: Paski testowe pH

pH pochwy

Wartość pH pochwy odpowiada wydzielinie, która jest stale wytwarzana przez błony śluzowe pochwy. Szczególną cechą pochwy jest to, że wartość pH wydzieliny z pochwy może się zmieniać. Podlega wahaniom równowagi hormonalnej kobiety. W przypadku kobiety miesiączkującej pH powinno wynosić od 3,8 do 4,4 w skali pH. Kwaśne pH w pochwie jest spowodowane obecnością bakterii Lactobacillus. Te zarazki występują naturalnie w pochwie i wytwarzają kwas mlekowy. Kwas mlekowy i wynikające z niego kwaśne środowisko zapewniają pochwie naturalną ochronę przed infekcjami i podrażnieniami. Jeśli wartość pH staje się znacznie bardziej zasadowa, osłabia to mechanizm obronny i bakterie mogą się lepiej rozprzestrzeniać. Zwiększone pH w pochwie ułatwia rozwój pleśniawki pochwy (Candida albicans).

Przeczytaj więcej na ten temat tutaj: Grzyb pochwy

PH nasienia

Nasienie ma pH od 7,2 do 7,8. Płyn nasienny jest bardziej zasadowy niż kwaśny. Pochwa ma kwaśne pH od 3,8 do 4,4 w skali pH. Plemniki potrzebują podstawowego środowiska, aby móc poruszać się w pochwie.

PH śliny

Wartość pH śliny o wartościach obojętnych około 7 jest idealna do spełniania jej funkcji. Należą do nich na przykład trawienie węglowodanów w drodze do żołądka i remineralizacja szkliwa zębów po atakach kwasów związanych z dietą. Po pobudzeniu poprzez spożycie pokarmu wartość pH śliny wzrasta do 7,2. W spoczynku między posiłkami pH może spaść do wartości od 6,5 do 6,9. Normalne pH wynosi około 7 do 7,1. Na wartość pH wpływa również kolonizacja jamy ustnej przez bakterie.

pH w żołądku

Sok żołądkowy znajduje się w żołądku i zawiera duże ilości kwasu żołądkowego. Kwas żołądkowy jest szczególnie bogaty w kwas solny. Wartość pH w żołądku wynosi od 1,0 do 1,5, czyli w silnie kwaśnym środowisku. Podczas przyjmowania pokarmu wartość pH wzrasta do wartości od 2 do 4. Ze względu na wysoką zawartość kwasu żołądkowego, wartość pH w żołądku na ogół pozostaje kwaśna. Zwiększone gromadzenie się kwasu w żołądku może powodować nieprzyjemne objawy, takie jak refluks / zgaga.

Więcej informacji można znaleźć tutaj: pH w żołądku

Jak działają paski pomiarowe / paski testowe do pomiaru pH

Wartość kwasową dowolnego roztworu można zmierzyć za pomocą pasków testowych, papierka wskaźnikowego pH. Paski do pomiaru pH można kupić bez recepty w drogeriach i aptekach. Badaną ciecz wylewa się na pasek testowy i obserwuje się odbarwienie paska testowego. Dla każdej wartości pH na skali pH występuje charakterystyczny odcień koloru, dzięki czemu kolor na pasku testowym można porównać z próbką koloru w ulotce dołączonej do opakowania i odczytać wartość pH.

Jaka jest neutralna wartość pH u ludzi?

Wartość pH jest miarą stopnia kwaśnego lub zasadowego odczynu cieczy. Dokładniej, jest to stężenie jonów wodoru zawartych w odpowiednim roztworze.

Ciało ludzkie składa się w ponad 2/3 z wody i podlega ciągłym procesom metabolicznym w środowisku wodnym. Różne narządy ludzkie mają różne wartości pH. Płyn w trzustce i jelitach ma podstawowe pH około 8,0. Krew jest również wyraźnie zasadowa o wartości pH między 7,35 a 7,45. Mięśnie i komórki narządów mają średnie pH 6,9 i są lekko kwaśne. Nasz sok żołądkowy jest szczególnie kwaśny z pustym odczytem od 1 do 1,5. Neutralne wartości pH wynoszą 7 na skali pH. Przykładem obojętnych wartości pH u ludzi jest ślina, która idealnie wynosi 7 lub lekko zasadowa przy 7,1.