Objawy zatrucia pokarmowego

Synonimy

Zatrucie pokarmowe, zatrucie pokarmowe, zatrucie pokarmowe

język angielski: zatrucie pokarmowe, zatrucie pokarmowe

Przeczytaj także:

• Zatrucie pokarmowe
• Czas trwania zatrucia pokarmowego

Objawy

a) bakteryjne

Pacjenci z bakteryjnym zatruciem pokarmowym zwykle doświadczają nudności, wymiotów, biegunki (Biegunka) i ból brzucha w postaci skurczów brzucha. Ból brzucha i gorączka są możliwe, ale rzadko.

Przeczytaj także nasz artykuł: Skurcze brzucha i biegunka

Zatrucie Toksyny z Clostridium botulinum oferuje obraz kliniczny botulizm. To również zaczyna się od nudności, wymiotów i bólu brzucha; jednak w przebiegu choroby pojawiają się również dolegliwości neurologiczne. Występuje paraliż oczu (podwójne widzenie, szeroka źrenica, opadająca powieka), mowa (Dysartria) i podczas połykania (Dysfagia) aż do porażenia oddechowego. Obejmuje również suchość w ustach, zaparcia (Zaparcie), Zatrzymanie moczu i niedrożność jelit (Ileus) na możliwe objawy.

Przeczytaj więcej na ten temat: gorączka, zawroty głowy i ból głowy

b) grzyby

Zatrucie pokarmowe grzybami to także przede wszystkim obraz dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Mogą również wystąpić splątanie, omamy, zwiększone pocenie się, senność lub niepokój. Dalsze objawy pojawiają się w zależności od spożytej toksyny grzybiczej.

c) rośliny

Zatrucie pokarmowe roślin objawia się również nudnościami, wymiotami, biegunką i bólem brzucha. Zawroty głowy, bóle głowy, zaburzenia świadomości i oddychania dopełniają typowy obraz zatrucia.

d) metale

Ostre zatrucie pokarmowe arszenikiem również przedstawia klasyczny obraz zatrucia. Występują dolegliwości żołądkowo-jelitowe (patrz wyżej). Dodatkowo może Skurcze łydek powstać. Jeśli leczenie nie zostanie zastosowane, pojawiają się główne niepowodzenia; pacjent wpada śpiączka lub dostaje centralnego paraliżu oddechowego.

W a Zatrucie pokarmowe Z ołowiem na pierwszy plan wysuwa się wyczerpanie, bóle głowy i ciała oraz dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Jeśli nie ma terapii, pojawia się śpiączka i krążenie nie działa.

e) zwierzęta morskie

Zatrucie pokarmowe toksynami zwierząt morskich łączy opisany już obraz kliniczny dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Charakterystyczne są również objawy neurologiczne, na przykład paraliż lub zaburzenia wrażliwości.

ZA Zatrucie Z Tetrodotoksyna na początku charakteryzuje się mrowieniem i paraliżem twarzy. W trakcie tego oprócz dolegliwości bólowych pojawiają się kolejne objawy paraliżu Mięśnie szkieletowe również Mięśnie oddechowe dotyczy. Zaburzenia percepcji i koordynacja jak również typowe żołądkowo-jelitowy Znaki uzupełniają obraz kliniczny. Podobne dolegliwości pojawiają się w przypadku zatrucia pokarmowego Saksytoksyna. Ponadto pacjenci skarżą się na podwójne widzenie, czasową ślepotę, Zaburzenia mowy, Zawroty głowy i ból głowy.

Plik Zatrucie pokarmowe Z Ciguatoksyna działa w 3 fazach. Pierwsza faza nie wykazuje żadnych objawów przez okres do 8 godzin. Z drugiej strony w drugiej fazie pojawia się objaw żołądkowo-jelitowy Bóle mięśni, Zaburzenia widzenia, zmęczenie i bezsenność. W trzeciej fazie na pierwszy plan wysuwają się objawy neurologiczne: mrowienie na twarzy i kończynach oraz zaburzone uczucie zimna i ciepła.