Dieta ajurwedyjska

wprowadzenie

Ajurweda, indyjski system zdrowia i uzdrawiania, ma 3500 lat.
Pożywienie ocenia się na podstawie jego jakości energetycznej, a jego smak przypisuje się pięciu elementom: powietrzu, ogniu, ziemi, wodzie i eterowi (wszechświatowi).
Ludzie dzielą się na trzy typy konstytucyjne według ich cech, budowy ciała itp. Kapha, Pitta i Vata.
Zgodnie z „doktryną życia” osoby z nadwagą mają wysoki udział Kapha. Mają osłabiać w organizmie składnik Kapha oraz wzmacniać żywioły powietrza i ognia. Należy jeść dużo pikantnych, gorzkich i słonych potraw.

Istnieją różne zalecenia dotyczące diety i zachowania dla różnych typów konstytucji w przypadku nadwagi.

Zachcianki można uniknąć, unikając pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym.
Nacisk kładziony jest na owoce i warzywa, głównie w postaci gotowanej lub gotowanej na parze.
Od południa surowe warzywa nie powinny być już spożywane, ponieważ podobno fermentują w przewodzie pokarmowym przez noc. Nie ma podstaw do tego twierdzenia.

Ta forma odżywiania jest bardzo złożona. Zawiera dużo owoców i warzyw, jest pochodzenia roślinnego, zawiera produkty zbożowe i nadaje się do stałego odżywiania.
Zamiast słodyczy lepiej polecać ćwiczenia relaksacyjne, jeść tylko wtedy, gdy jest się głodnym i zachowywać określone odstępy czasu między posiłkami.

Ciału towarzyszy miła pielęgnacja: sauna, kąpiele, masaże, olejowanie, godziny odpoczynku i medytacji.
Zalecenia dotyczące ćwiczeń są w dużej mierze zaniedbane. Oczyszczanie to jeden z głównych tematów diety ajurwedyjskiej.

Ta forma odżywiania jest bardzo indywidualna, ale jest bardziej światopoglądową i dalekowschodnią formą terapii niż odpowiednim programem odchudzania.

Przeczytaj więcej na ten temat: Jak schudnąć?

Przebieg diety ajurwedyjskiej

Zgodnie z nauką indyjską istnieją trzy konstytucje. Mówi się, że typy Kapha mają raczej powolny metabolizm, często cierpią na lekką lub ciężką masę ciała i mają pełniejszą sylwetkę. Z drugiej strony typy vata są pełne wdzięku, a typy pitta są bardzo sportowe. W zależności od rodzaju, plany żywieniowe dla każdej konstytucji są bardzo indywidualne, ale można określić kilka podstawowych zasad.

Dieta redukująca kapha jest niezbędna do utraty wagi: w dużej mierze unika się białka zwierzęcego z jaj, sera i mięsa, podobnie jak wypieków, słodyczy oraz tłustych i smażonych potraw. Polecamy ciepłe, domowe potrawy, do których można dodać mnóstwo przypraw: chilli, paprykę, imbir, chrzan i zioła ogrodowe. Jednak sól należy zmniejszyć. Zalecane są trzy posiłki dziennie, należy unikać przekąsek. Ważne jest również, aby pić dużo płynów. Napoje bezalkoholowe, soki i alkohol nie są dozwolone; najlepiej używać wody lub niesłodzonych herbat.

Oprócz diety, zgodnie z nauką ajurwedy, brak ruchu odgrywa ważną rolę w otyłości, podobnie jak zwiększony stres. Oprócz zastosowań zewnętrznych, takich jak masaże i zabiegi pocenia się, spacery czy joga powinny wspomagać odchudzanie i odciążyć umysł i duszę.

Przeczytaj więcej na ten temat tutaj: Dieta piorunowa

O ile mogę / powinienem schudnąć stosując tę ​​formę diety?

Odżywianie ajurwedy jest bardzo oparte na roślinach i opiera się na przykład na roślinach strączkowych zamiast tłuszczów zwierzęcych. Węglowodany są również w dużej mierze wykluczone z diety, co może prowadzić do szybkiej utraty masy ciała u wielu osób z nadwagą. Ponieważ kalorie nie odgrywają roli w ajurwedzie, sukces zależy od osobistego wdrożenia specyfikacji. Dzięki ajurwedzie możliwe jest również dostarczenie większej ilości energii niż potrzebuje organizm, co powoduje wzrost. Ogólnie rzecz biorąc, zmiana stylu życia może prowadzić do niewielkiej utraty wagi poprzez rezygnację z tłustych lub słodkich przekąsek lub napojów zawierających kalorie. Pół kilograma do jednego kilograma tygodniowo jest realistyczne, w zależności od początkowej wagi i profilu ruchu.

Jakie są koszty diety ajurwedyjskiej?

Prowadzenie diety ajurwedyjskiej w domu jest bardzo trudne dla początkujących i prawie nie spełnia całościowych wymagań tego podejścia. Oprócz ciała, duszy i ducha w terapię włącza się również zdrowie i dobre samopoczucie.Specjalistyczne kliniki oferują kuracje ajurwedyczne, w których terapie indywidualne, takie jak masaże, wsparcie psychologiczne i duchowe oraz suplementy diety, a także ajurwedyjska żywność są częścią indywidualnego planu terapii.

Kuracje ajurwedyczne w Niemczech i za granicą są bardzo drogie, w zależności od oferty, za tydzień trzeba zapłacić ponad tysiąc euro. Nawet przygotowanie potraw zgodnie z naukami Ajurwedy będzie kosztować tych, którzy chcą schudnąć dużo pieniędzy, ponieważ istnieje wiele egzotycznych przypraw i potraw. Ci, którzy chcą tylko schudnąć, mogą zaoszczędzić pieniądze dzięki rozsądnym alternatywom i zainwestować w równie zbilansowaną dietę.

Efekt uboczny diety ajurwedyjskiej

Ajurweda odnosi korzyści nie tylko dla ciała - w ujęciu holistycznym równowaga umysłu i duszy jest również ważnym aspektem metody ajurwedyjskiej. Więc metoda nie jest prostą dietą. Ćwiczenia i radzenie sobie ze stresem są również częścią zdrowego stylu życia zgodnie z nauczaniem indyjskim. Z pewnością należy to ocenić pozytywnie.

Wdrożenie w życiu codziennym jest jednak trudne, a pobyty uzdrowiskowe są bardzo drogie. Ogólnie rzecz biorąc, dieta musi być zbilansowana, aby zapobiec niedoborom składników odżywczych. W szczególności niski udział białek może prowadzić do znacznej utraty masy mięśniowej nawet u osób nie uprawiających sportu, dlatego należy również zwrócić uwagę na spożycie niezbędnych tłuszczów. Oznaki niedoborów żywieniowych należy wcześnie rozpoznać i, jeśli to konieczne, skompensować suplementami diety. Obejmują one trudności z koncentracją, zmniejszoną wydajność, bladość, łamliwe paznokcie i włosy oraz dolegliwości hormonalne, takie jak nieregularne miesiączki.

Krytyka diety ajurwedyjskiej

Prowadzenie diety ajurwedyjskiej przy jednoczesnym zachowaniu holistycznego podejścia do ciała, duszy i ducha jest prawie niemożliwe dla początkujących w domu. Przepisy są nietypowe, a niektóre zawierają egzotyczne składniki, a przygotowanie wymaga sporej wprawy i doświadczenia. Dlatego dieta ajurwedyjska jest trudna do zintegrowania z życiem codziennym i najlepiej ją prowadzić w gabinetach lekarskich lub specjalnych klinikach. Wiele metod i stosowanych środków spożywczych, takich jak wydzielający się żużel lub ghee, również nie powiodło się w badaniach naukowych.

Jak uniknąć efektu jo-jo przy tej diecie?

Jak w przypadku każdej diety, sukces zależy od zachowania żywieniowego po zakończeniu. Każdy, kto był w stanie skutecznie zmniejszyć wagę, zmniejszył również swoją podstawową przemianę materii. W rezultacie organizm potrzebuje mniej kalorii niż wcześniej. Jednak osoby, które spożywają nadmiar kalorii, czyli jedzą więcej niż spożywają dziennie, szybko ponownie przytyją. Zbilansowana dieta i ćwiczenia lub aktywność fizyczna są kluczem do długoterminowego sukcesu.

Czytaj dalej na ten temat: Efekt Jojo

Medyczna ocena diety przeprowadzona przez

Dieta ajurwedyjska jest w zasadzie bardzo zbilansowana i jeśli jest stosowana prawidłowo, nie prowadzi do żadnych groźnych niedoborów żywieniowych. Dieta zgodna z naukami ajurwedy nadaje się również jako stały sposób na życie, pod warunkiem, że ilość dostarczanej energii i niezbędnych składników odżywczych, takich jak białka, tłuszcze, błonnik, witaminy i pierwiastki śladowe, nie spadnie poniżej zalecanej dziennej ilości. Dzięki holistycznemu podejściu nie tylko sprawność fizyczna, ale także dusza i duch mogą skorzystać z metody. Jednak trwały ajurwedyczny sposób życia jest trudny do zintegrowania z codziennym życiem.

Jakie są alternatywne diety dla diety ajurwedyjskiej?

Jeśli chcesz schudnąć, w Internecie znajdziesz liczne poradniki i instrukcje. Zaleca się dużą ostrożność w przypadku tak zwanych diet mono lub crash. Obejmuje to ekstremalne metody żywieniowe, takie jak dieta ryżowa, dieta Kornspitza, dieta wojskowa lub podobne. Zmniejsza to głównie ilość spożywanych węglowodanów, co skutkuje gwałtowną utratą wagi w wyniku wypłukiwania wody. Ponadto mają wyjątkowo niską kaloryczność i prawie nie pokrywają dziennego zapotrzebowania na białka, tłuszcze, witaminy i inne niezbędne składniki odżywcze. Diety kryzysowe mogą spowodować szybką utratę wagi w krótkim czasie, ale są bardzo niebezpieczne dla zdrowia.

Jeśli chcesz schudnąć i utrzymać wagę w dłuższej perspektywie, musisz mieć deficyt kalorii i nadal otrzymywać wszystkie niezbędne składniki swojej diety. Diety niskowęglowodanowe lub niskotłuszczowe są skuteczne, gdy są prawidłowo wykonywane.

Diety mieszane, takie jak liczenie kalorii lub liczenie punktów z Weight Watchers, można jeszcze lepiej zintegrować z codziennym życiem. Tutaj każde jedzenie jest dozwolone z umiarem, co zapobiega zachciankom. Oprócz diety, ćwiczenia i ćwiczenia są ważnymi kluczami do utraty wagi i budowania silnych, chudych mięśni.

Może Cię również zainteresować: Schudnij podczas ćwiczeń - te sporty są szczególnie skuteczne!