Zachcianki

wprowadzenie

Pragnienia to nagła, niepohamowana potrzeba szybkiego zjedzenia dużych ilości jedzenia. Ta przyjemność może być bezkrytyczna, ale w wielu przypadkach ma na celu konsumpcję Słodkie, słony lub tłusty Jedzenie. Głód może wynikać z braku składników odżywczych, ale może być również oznaką choroby fizycznej lub psychicznej lub może być spowodowany zmianami hormonalnymi.

Objawy

Ważne jest, aby wyznaczyć granicę między normalnym głodem a zachciankami, aby odróżnić zdrowe od chorego uczucia głodu.

Na metabolizm wpływa budowa ciała i indywidualne dyspozycje, ale istotną rolę odgrywają również osobiste nawyki żywieniowe i żywieniowe, a także aktualny nastrój i stres. Dlatego nie zawsze działa w ten sam sposób i różni się od osoby. Wpływa to również na uczucie głodu i zachcianki.

Pragnienia to nagłe, silne uczucie głodu, które można zaspokoić jedynie poprzez szybkie przyjmowanie pokarmu. Przeważnie pożądane jest określone potrawy, w większości przypadków słodkie, słone lub tłuste. Łaknienie jedzenia często występuje poza normalnymi porami posiłków i charakteryzuje się ogólną utratą kontroli nad samym atakiem, wyborem pożywienia i ilością spożywanego podczas ataku.

W większości przypadków pomaga zmiana diety na świeżą, nieprzetworzoną żywność. W szczególności produkty pełnoziarniste, a zwłaszcza płatki owsiane, zapewniają uczucie sytości na dłużej, więc zachcianki na jedzenie rzadko występują.
Przeczytaj poniżej: Zdrowe odżywianie

Przyczyny łaknienia

Pragnienia mogą mieć różne przyczyny, ale łączy je potrzeba szybkiego dostarczenia organizmowi energii, aby zrekompensować brak energii w organizmie. Jeśli organizmowi brakuje ważnych składników odżywczych, na przykład jeśli ktoś nie jadł wystarczającej ilości pożywienia przez długi czas lub był bardzo aktywny psychicznie lub fizycznie, może to prowadzić do niedostatecznej podaży. Aby uniknąć niebezpiecznego braku energii, organizm próbuje zaopatrzyć się w krótkotrwałą, a przede wszystkim szybką energię poprzez nagłe ataki żerowania.
Jeśli zachcianki na jedzenie występują rzadko, można założyć normalny sygnał fizyczny. Wreszcie, w niektórych sytuacjach, takich jak ciąża, karmienie piersią lub fazy wzrostu, organizm potrzebuje więcej energii niż zwykle i stara się sprostać temu dodatkowemu zapotrzebowaniu głodem pokarmowym.Ale przy zachciankach należy również wziąć pod uwagę przyzwyczajenia i czynniki psychologiczne. Jeśli częściej traktujesz się kawałek czekolady jako nagrodę, mózg i ciało łączą ten proces z przyjemnymi odczuciami, ponieważ dotyczy to systemów nagrody w mózgu, które uwalniają substancje przekaźnikowe znane jako hormony szczęścia (dopamina), a także dostarczają energię. Ciało prosi o powtórzenie następujących czynności, ponieważ łączy ten bodziec (jedzenie czekolady) z dobrym poczuciem nagrody (poprzez substancje przekaźnikowe uwalniane przez mózg). Jeśli tak się nie stanie, na przykład dlatego, że obecnie nie ma w zapasie czekolady, którą można by zjeść, organizm reaguje na wyrzeczenie pragnieniem słodyczy.
Brak określonego składnika pożywienia może również prowadzić do apetytu. Na przykład, jeśli brakuje magnezu, możesz mieć ochotę na czekoladę, ponieważ zawarte w niej kakao jest doskonałym źródłem magnezu. Oprócz tych naturalnych procesów oszczędzania energii, apetyt może być również oznaką choroby fizycznej lub psychicznej.
Jeśli głód pokarmowy występuje częściej, choroby takie jak diabtes mellitus lub nadczynność tarczycy (ponieważ apetyt zwiększają hormony tarczycy, co może prowadzić do głodu pokarmowego), choroby wątroby lub choroby metaboliczne, które są związane z zaburzeniami sytości odpowiedzialne substancje przekaźnikowe idą w parze, być przyczyną.
Ale apetyt na jedzenie może również wystąpić w przebiegu choroby psychicznej. Nacisk kładziony jest głównie na zaspokojenie lub wyrażanie potrzeb emocjonalnych poprzez napadowe objadanie się. W sytuacjach stresowych, ciężkiej nudy lub silnie emocjonalnego wydarzenia (takiego jak koniec związku), każdy z pewnością sięgnął po coś do jedzenia, aby poczuć się lepiej lub odwrócić uwagę, przynajmniej na krótki czas. Jest to również całkowicie normalne, ale mimo to może prowadzić do apetytu na jedzenie. Powinieneś zasięgnąć profesjonalnej porady tylko wtedy, gdy nadmiernie korzystasz z tych mechanizmów zapewniających komfort, ponieważ może to być spowodowane chorobą psychiczną. W przypadku uzależnienia od jedzenia i wymiotów (bulimia nervosa lub bulimia), regularne napadowe objadanie się występuje co najmniej raz w tygodniu w połączeniu z wymiotami i innymi środkami, które mają prowadzić do utraty wagi (np. Stosowanie środków przeczyszczających).
W zaburzeniach z napadami objadania się napady z napadami objadania się występują co najmniej raz w tygodniu, ale same, bez dodatkowych środków zmniejszających wagę. Inne, mniej poważne przyczyny napadowego objadania się mogą również obejmować migreny, brak snu, nieprawidłowe nawyki żywieniowe i dietę, zespół napięcia przedmiesiączkowego, infekcje robakami, używanie konopi indyjskich, uzależnienie od alkoholu i niektóre leki (np. Stosowane przy chorobach psychicznych, takich jak depresja). Trwale zwiększone spożycie pokarmu, jakie może wystąpić np. W przebiegu otyłości (otyłości), może wiązać się z napadowym objadaniem się. Aby właściwie zrozumieć różnicę między zdrowymi a chorymi, ważne jest, aby zrozumieć różnicę między głodem a zachciankami.
Głód jest bardzo ważnym sygnałem do przetrwania. Pokazuje brak równowagi między dostawą a zużyciem energii w organizmie i próbuje to zrównoważyć. Uczucie głodu może stać się bardzo nieprzyjemne, jeśli ignoruje się je przez długi czas i nie karmi organizmu. Uczucie głodu powstaje w wyniku złożonej interakcji różnych substancji przekaźnikowych, receptorów i informacji w ciele. W proces ten szczególnie zaangażowany jest autonomiczny układ nerwowy, różne hormony oraz praca wątroby i układu pokarmowego. Hormony odpowiedzialne za nastrój, stany emocjonalne czy stres, np Wpływ na to mają noradrenalina, serotonina, dopamina lub kortyzon. Aktywowane jest również centrum nagrody w mózgu.
Nic więc dziwnego, że odczucia fizyczne i emocjonalne nakładają się na siebie, jeśli chodzi o głód i apetyt. Zostało to wykazane w szczególności w sytuacjach, w których samo spożycie pokarmu nie powinno już zapewniać przeżycia. Wyuczone zachowania i percepcja sensoryczna również wpływają na apetyt. Na przykład dużo łatwiej jest poradzić sobie z głodem, jeśli na talerzu nie ma przed sobą ulubionego dania, co jest bodźcem wizualnym, którego nie należy lekceważyć. W mózgu informacje zbiegają się w podwzgórzu i pniu mózgu. Mózg reguluje równowagę między wydatkiem energii a spożyciem pokarmu i mówi nam, czy jesteśmy najedzeni, czy głodni. Zakłócenie tych mechanizmów regulacyjnych może skutkować chorobami, takimi jak wymienione powyżej.

Pokarmy bogate w węglowodany są ważnym źródłem energii. Są one rozkładane w organizmie na glukozę (lub cukier winogronowy), najważniejsze źródło energii i czynnik regulujący uczucie głodu. We krwi można wykryć glukozę, która przy wysokich stężeniach może prowadzić do uszkodzenia komórek i narządów. Węglowodany są dostępne w łatwo rozkładalnej i trudniej przyswajalnej postaci. Szczególnie te pierwsze mogą tylko na krótki czas uciszyć uczucie głodu, ponieważ są szybko rozkładane i konsumowane. Kiedy jesteś głodny, pragnienie tych szybkich dostawców energii jest szczególnie duże. Dłuższe uczucie sytości uzyskuje się, jedząc trudniejsze do strawienia formy węglowodanów, takie jak ziemniaki, brązowy ryż i produkty pełnoziarniste, ponieważ rozkładają się one przez dłuższy czas, a zatem są konsumowane tylko kawałek po kawałku.

Przeczytaj więcej na ten temat: Utrata wagi i alkohol - jak idą w parze?

Głód jest spowalniany przez uczucie sytości, które pojawia się 10-15 minut po jedzeniu. Pełny żołądek i przekaźniki chemiczne, które są uwalniane podczas trawienia, sygnalizują organizmowi, że potrzeby są zaspokojone i że jesteś pełny. Przy napadach głodu zjadasz dużo jedzenia w krótkim czasie. Ciało nie może tak szybko zareagować na zatrzymanie poprzez uczucie sytości, tak że podczas takiego ataku spożywa się nadmierną ilość pożywienia. Jest to również zauważalne w uczuciu sytości, które często następuje, które może dochodzić do nudności.

Terapia z głodu

Głód jest często tylko objawem, dlatego ważne jest, aby zidentyfikować i leczyć przyczynę. Terapia zwykle nie jest konieczna, jeśli po długich przerwach na posiłek lub wysiłku fizycznym pojawiają się zachcianki. Młodzież w fazie wzrostu, a zwłaszcza kobiety w ciąży, mogą zasięgnąć porady lekarza, jeśli występuje zwiększony apetyt, aby wykluczyć ewentualny niedobór ważnych składników odżywczych, niedożywienie lub chorobę metaboliczną. Zwykle jednak przyczyną są wahania hormonów, które nie wymagają leczenia. Powinieneś wziąć sobie do serca następujące wskazówki, jeśli chcesz przeciwdziałać apetytowi na jedzenie:

• Jedz powoli i spokojnie. W ten sposób dajesz organizmowi czas na rozwinięcie uczucia sytości i ogólnie jesz mniej lub, w najlepszym przypadku, zjadasz dokładnie taką ilość, jakiej potrzebujesz.
• Jeśli to możliwe, unikaj słodkich lub słonych przekąsek. Kiedy przytłacza je apetyt, wolą uciekać się do zdrowych opcji, takich jak owoce lub warzywa.
• Unikaj jedzenia w sytuacjach stresujących, nudnych lub denerwujących emocjonalnie. Nie przyzwyczajaj swojego ciała do jedzenia jako nagrody lub rozrywki.

Poważniejsze choroby niż te wymienione do tej pory nie mogą być objęte tymi zasadami postępowania. W przypadku cukrzycy zwykle początkowo opracowuje się dietę i plan ćwiczeń, aby w miarę możliwości obniżyć poziom cukru we krwi i zmniejszyć masę ciała. Ponadto przepisywane są leki w celu jak najszybszego dostosowania poziomu cukru we krwi do akceptowalnego poziomu i uniknięcia jakichkolwiek następczych szkód. Można również zastosować leki zmniejszające apetyt lub rozważyć zabieg chirurgiczny, taki jak zmniejszenie rozmiaru żołądka w skrajnych przypadkach otyłości. Leki są również podawane z dobrym skutkiem, jeśli tarczyca jest dysfunkcyjna.
Jeśli jesteś na diecie lub jesteś pod wpływem stresu, lekarz może zalecić środki zapobiegawcze w przypadku napadowego objadania się. Depresję leczy się lekami w zależności od jej nasilenia, ale może też pomóc psychoterapia. W leczeniu uzależnienia od jedzenia, wymiotów lub napadowego objadania się zwykle stosuje się psychoterapeutyczne metody leczenia, w szczególności rozmowę lub terapię behawioralną. Jeśli przyczyną napadowego objadania się są same leki, wskazana jest zmiana leku z pomocą lekarza.

Przeczytaj więcej na ten temat tutaj: Najlepsze wskazówki / triki przeciwko zachciankom!

diagnoza

Jeśli masz nawracające zachcianki żywieniowe, które występują często, powinieneś zasięgnąć porady lekarza rodzinnego.
Aby postawić diagnozę, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest sporządzenie szczegółowego wywiadu medycznego. Ważne pytania, na które należy odpowiedzieć, to: Kiedy i jak często występują zachcianki? Jak długo zaczęły się ataki? Jakie są Twoje normalne nawyki żywieniowe? Jak często i w jakich warunkach jesz? Ale możesz też zadawać pytania dotyczące leków i objawów towarzyszących napadowemu objadaniu się. Ponadto wymagane jest badanie fizykalne i badania krwi w celu wyjaśnienia przyczyny fizycznej, takiej jak choroba metaboliczna.
W razie potrzeby można skierować do specjalisty, gdyż omówione powyżej przyczyny niekiedy wykraczają poza wiedzę i wiedzę lekarza rodzinnego.

prognoza

Rokowanie zależy również od przyczyny. Jest rzeczą oczywistą, że w następstwie ataków jedzenia Fazy ​​wzrostu lub ciąża właśnie krótko występują, gdy choroby metaboliczne, takie jak cukrzyca lub nadczynność tarczycy, wymagają leczenia przez długi czas, prawdopodobnie nawet do końca życia. Generalnie jednak można założyć, że przyczyny głodu pokarmowego mogą zagrażać życiu tylko w najcięższych przypadkach i jeśli nie są leczone.

profilaktyka

Zachcianki są trudne do powstrzymania, ponieważ mogą wystąpić w codziennych sytuacjach, takich jak dorastanie lub po długotrwałym wysiłku fizycznym. Oczywiście można podjąć środki zapobiegawcze, zwłaszcza powyższe fizyczne Choroby jak cukrzyca nie dostać. Zdrowa dieta i ćwiczenia to najlepszy sposób zapobiegania tej chorobie, ale nie należy też z tym przesadzać.
Dieta, niezrównoważona dieta i nadmierny program ćwiczeń mogą prowadzić do innych problemów, które są szkodliwe dla zdrowego życia. Najbardziej pomocne jest prowadzenie zrównoważonego programu żywieniowego i uzupełnianie go ćwiczeniami, które są przyjemne, jak również ćwiczeniami fizycznymi. Może pomóc w przygotowaniu strategii na stresujące i denerwujące sytuacje, a nie poleganie na emocjonalnym komforcie jedzenia.
Można rozważyć medytację lub poradę, ale jest to decyzja, którą każdy powinien podjąć samodzielnie. Objawowi głodu jako takiego można przeciwdziałać jedynie zapobiegawczo - ponieważ jest to tylko objaw. Jeśli masz nawracające ataki, powinieneś poszukać przyczyny i leczyć ją, jeśli to konieczne. Jak w wielu przypadkach pomaga wczesne wykrywanie.