Dieta

Dieta szwedzka

Dieta szwedzka to forma diety, którą można prowadzić w przypadku choroby nerek.
Więcej informacji na ten temat znajdziesz w naszym temacie:

Dieta na choroby nerek
i
Dieta ziemniaczano-jajeczna

1. Śniadanie

2 filiżanki kawy z 10 g śmietanki i 10 g mleka
50 g Daminbrota o bardzo niskiej zawartości białka (sklep ze zdrową żywnością)
40 g chleba niskobiałkowego (sklep ze zdrową żywnością)
20 g margaryny, 20 g dżemu
15 g wegetariańskiej pasty (zdrowa żywność)
50 g pomidora

2. Śniadanie

300 g świeżego jabłka

Jeść obiad

Zupa ziemniaczana z kiełbasami
180 g ziemniaków
50 g porów
100 g marchewki
30 g selera
500 ml wody, majeranek, pietruszka
20 g oleju roślinnego
30 g kiełbasy wiedeńskiej
Krem pomarańczowy
100 ml soku pomarańczowego
50 ml wody
10 g cukru
10 g skrobi kukurydzianej
20 g śmietanki (30% tłuszczu)

Pomiędzy przekąskami

2 filiżanki herbaty
10 g cukru
Wypełniona kieszeń z ciasta francuskiego
30 g ciasta francuskiego (produkt mrożony)
20 g startego jabłka
10 g rodzynek, płatki migdałów i cukier puder do posypania

obiad

2 filiżanki herbaty ziołowej
10 g cukru
ciasto na pizzę
100 g niskobiałkowej mąki daminowej (sklep ze zdrową żywnością)
5 g drożdży
5 g oleju roślinnego
75 ml wody
Polewa do pizzy
50 g cebuli
10 g masła
100 g pomidorów z puszki
10 g salami
50 g papryki w paski
20 g zielonych oliwek
20 g startego maślanego sera (50% tłuszczu w suchej masie), 20 g oliwy, pieprz, oregano

Późny posiłek

150 g kompotu brzoskwiniowego z puszki
20 g sucharów

Ten codzienny przykład nie uwzględnia żadnych ograniczeń dotyczących potasu. Gdy tylko będzie to konieczne, należy zastosować przepisy o niskiej zawartości potasu, żywność o niskiej zawartości potasu i specjalną technologię kuchenną (podlewanie, wylewanie wody do gotowania).