Dieta na nadciśnienie

Uwaga

Ten temat jest kontynuacją naszego tematu:

• Dieta na wysokie ciśnienie krwi

Podsumowanie

Zalecenia dietetyczne w przypadku nadciśnienia tętniczego

1. Otyłość zdemontować. Długoterminowa koncepcja żywieniowa z dietą mieszaną od 1000 do 1500 kcal dziennie.

2. Zmniejsz zawartość soli w żywności. W dłuższej perspektywie zmniejsz spożycie soli do <6g (2400mg sodu).

3. Zmniejsz spożycie alkoholu do mniej niż 20 g dziennie.

4. Tylko 30% spożywanej energii stanowi tłuszcz. Przy zapotrzebowaniu na energię 2000 kcal, będzie to 60 do 70 g całkowitego tłuszczu (tłuszcz ukryty, tłuszcz do smarowania, tłuszcz do gotowania) dziennie. Po jednej trzeciej kwasów tłuszczowych nasyconych (głównie pochodzenia zwierzęcego), jednonienasyconych (z oliwy z oliwek i oleju rzepakowego) i wielonienasyconych (z oleju słonecznikowego, szafranowego, z kiełków pszenicy itp.).

5. Wysokie spożycie potasu, magnezu, wapnia, błonnika i Witaminy. Wymóg ten można spełnić, stosując się do zwykłych zaleceń żywieniowych opartych na piramidzie żywieniowej.

Codzienny przykład diety o obniżonej zawartości sodu

Śniadanie:

• 1 kromka chleba razowego, 1 kromka chleba chrupkiego
• 10 g margaryny lub masła, 20 g dżemu, 20 g twarogu, 1 mały pomidor
• 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego

2. Śniadanie:

• 1 jabłko

Jeść obiad

• Sałatka mieszana, w zależności od pory roku, z marynatą ziołowo-jogurtową bez soli
• Zapiekanka warzywno-ziemniaczana
• Ziemniaki, świeża papryka i cukinia
• Kostki cebuli gotowane na parze w oleju słonecznikowym,
• 1 jajko
• 20 g sera edam do zapiekania
• 1g soli kuchennej i świeżych ziół do przyprawiania
• Twarożek
• 100 g chudego twarogu, trochę mleka, mały banan

Popołudniowy posiłek

• 2 ciastka pełnoziarniste
• 1 kiwi, 1 jogurt naturalny lub 1 szklanka mleka

obiad

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego, trochę margaryny
• Sałatka z cykorii i pomarańczy (bez soli, do sosu sałatkowego użyj oleju roślinnego, octu i odrobiny miodu)
• 30 g brie lub innego sera w zależności od gustu
• Dodatkowo 1,5 do 2 litrów napojów bezkalorycznych i niskosodowych rozprowadzanych w ciągu dnia!

Profilaktyka nadciśnienia tętniczego poprzez dietę

Oprócz regularnych, umiarkowanych ćwiczenie zaprzestanie palenia jest również skuteczne w zapobieganiu rozwojowi wysokiego ciśnienia krwi poprzez właściwe odżywianie. Wysoki odsetek pacjentów, u których wystąpi wysokie ciśnienie krwi z nadwagą, oznacza, że ​​można utrzymać optymalną masę ciała (BMI 20-25) stają się głównym środkiem zapobiegawczym. Należy unikać nadmiernego spożycia tłuszczu. Przede wszystkim należy zredukować tłuszcze zwierzęce Mięso, kiełbasa i smarem Nabiał. Preferowane są warzywa Tłuszcze i Obrazy olejne. Ponadto zaleca się ograniczenie spożycia cukru i soli. Należy zwiększyć spożycie błonnika. Należy ograniczyć spożycie alkoholu. Te zalecenia zasadniczo odpowiadają wymaganiom piramidy żywieniowej i stanowią podstawę zdrowej, zbilansowanej diety. Już w 1987 roku epidemiolog Epstein sformułował następującą treść: „Biorąc pod uwagę dzisiejszą wiedzę, te zalecenia żywieniowe to niewiele więcej niż zdrowy rozsądek”!